Olivenöl !

Unsere Oliven­öle sind Produkte der Ge­meinden der Provinz Benevento und zwar zwischen Sassinoro, Morcone, Santacroce del Sannio, Campolattaro, Pontelandolfo und Fragneto Monforte.

Die meisten Oliven­haine liegen in Höhen­lagen zwischen 500 und 700 Metern über dem Meeres­spiegel. Das Klima dieser Ge­biete bringt Vor­teile, aber auch einige Nach­teile mit sich. Der Ertrag ist deutlich geringer als in anderen tiefer ge­legenen Ge­bieten. Vorteil aller­dings: geschmack­lich um so inten­siver und die Oliven­bäume, sowie Oliven sind weniger an­fällig für Para­siten.